निजी डेयरियों के घी में लगातार गिरावट

निजी डेयरियों के घी में लगातार गिरावट

सरस एवं अमूल ने नहीं घटाई कीमतें

जयपुर, 3 मार्च। निजी डेयरियों के ब्रांडेड देशी घी में फिलहाल नरमी का रुख देखा जा रहा है, जबकि कोपरेटिव डेयरी के सरस एवं अमूल घी के भाव निजी डेयरियों के मुकाबले अभी भी करीब 1000 रुपए प्रति टिन से भी ऊंचे बिक रहे हैं। मिसाल के तौर पर अमूल घी वर्तमान में 7725 रुपए तथा सरस घी 7320 रुपए प्रति 15 किलो टिन बिक रहा है। दूसरी ओर निजी डेयरी का कृष्णा घी 6275 रुपए तथा धौलपुर फ्रैश 6120 रुपए प्रति 15 किलो बेचे जा रहे हैं। ध्यान रहे निजी एवं कोपरेटिव डेयरियों के घी की क्वालिटी में कोई फर्क नहीं है। दोनों की गुणवत्ता समान है। डिमांड कमजोर होने से निजी डेयरियां निरंतर भाव घटा रही हैं। उधर मंडियों में सरसों की दैनिक आवक बढ़कर एक लाख बोरी को पार कर गई है। यही कारण है कि सरसों सीड 42 फीसदी तेल कंडीशन के भाव घटकर मंगलवार को 4125 रुपए प्रति क्विंटल रह गए। इस बीच झंडेवाला नमन देशी घी के निर्माता झंडेवालाज फूड्स लिमिटेड ने अपने उत्पादों की श्रृंखला में नमन ब्रांड चाय मसाला एवं पोहा मसाला राज्य में बिक्री के लिए जारी किया है। चाय व पोहा मसालों का उत्पादन कंपनी के जयपुर स्थित संयंत्र में विशुद्ध तरीके से किया जा रहा है। एमडी राकेश कूलवाल ने बताया कि चाय का मसाला हरबल डाईजेस्टिव, क्लासिक, लेमन ग्रास डिवाइन तथा तुलसी चाय इम्युनिटी सहित चार फ्लेवर में 15 एवं 100 ग्राम की पैकिंग में उपलब्ध कराया गया है। इसी प्रकार पोहा मसाला भी खट्‌टा मीठा गुजराती, हरबल एंड चीज इटालियन, चटपटा पंजाबी एवं टेंजी टमाटो 100 ग्राम की पैकिंग में बाजार में उतारा गया है। राजस्थान में कंपनी के 170 वितरक हैं। जयपुर में हाल ही आयोजित फिक्की फ्लो एग्जीबिशन एवं जेईसीसी में राजस्थान खाद्य पदार्थ व्यापार संघ द्वारा आयोजित इंडो एग्री फूड एंड फीड इंटरनेशनल एग्जीबिशन में कंपनी के उत्पादों को अच्छा रेस्पोंस मिला है।