बल्क पैकिंग में निकल सकती है घी की डिमांड

जयश्री गायत्री फूड प्राडक्ट्स का मिल्क मैजिक बिक्री के लिए जारी

जयपुर, 19 जनवरी। देशी घी में उपभोक्ता मांग फिलहाल रुक गई है, जिससे ब्रांडेड घी की कीमतों पर दबाव बना हुआ है। मंदिरों में फिर से चहल पहल शुरू होने तथा बाजार पूरी तरह खुलने से व्यापारियों को उम्मीद है कि घी की बल्क पैकिंग में डिमांड निकल सकती है। लिहाजा देशी घी के भावों में लंबी मंदी के आसार नहीं हैं। इस बीच जयश्री गायत्री फूड प्रॉडक्ट्स ने मिल्क मैजिक देशी घी राज्य में बिक्री के लिए जारी किया है। राजधानी कृषि उपज मंडी स्थित वितरक सूरजबक्स महावीर प्रसाद के रामनिवास मूंदड़ा ने बताया कि कंपनी ने अपने डेयरी प्राडक्ट्स को राजस्थान में छोटे बड़े रिटेल स्टोर्स पर मुहैया करा दिया है। कंपनी घी के अलावा पनीर एवं खोये से बनी कई प्रकार की मिठाईयां जैसे गुलाब जामुन, रसगुल्ला और काजू कतली आदि का भी उत्पादन कर रही है। एमडी किशन मोदी के अनुसार मिल्क मैजिक घी मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, उड़ीसा एवं तेलंगाना समेत कई राज्यों में काफी लोकप्रिय है। कंपनी का अत्याधुनिक प्लांट मध्य प्रदेश के सीहोर में स्थित है। मौजूदा समय में प्लांट में प्रतिदिन 4 लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग की जा रही है।