इस वर्ष पैदावार कम होने से हल्दी में मंदी के आसार नहीं

घरेलू खपत एवं निर्यात के लिए 90 लाख बोरी की जरूरत

जयपुर, 3 मार्च। देश में इस वर्ष हल्दी के उत्पादन एवं कैरीफारवर्ड स्टॉक को देखते हुए इसकी कीमतों में मंदी के आसार समाप्त हो गए हैं। इस बार भारत के उत्पादन केन्द्रों पर 62 से 65 लाख बोरी (70 किलो प्रति बैग) हल्दी की पैदावार का अनुमान है। इसके अलावा देश भर की मंडियों में हल्दी का कैरी फारवर्ड स्टॉक 15 लाख बोरी के आसपास बताया जा रहा है। राजधानी कृषि उपज मंडी में प्रमुख कारोबारी उत्सव प्रकाश ने बताया कि दक्षिणी राज्यों की उत्पादक मंडियों में हल्दी का उतारा भी कम देखने को मिल रहा है। उधर हमें घरेलू खपत के लिए लगभग 65 लाख बोरी हल्दी की सालाना जरूरत होती है। इसके अलावा 20 लाख बोरी हल्दी एक्सपोर्ट के लिए तथा 5 लाख बोरी हल्दी कॉस्मेटिक्स एवं ओलियोरेजिन में खप जाती है। इस तरह कुल मिलाकर हमें एक वर्ष में तकरीबन 90 लाख बोरी हल्दी की जरूरत होगी। जबकि हमारे पास कैरीफारवर्ड एवं उत्पादन मिलाकर कुल हल्दी 80 लाख बोरी ही रहेगी। लिहाजा ये कहा जा सकता है कि इस वर्ष हल्दी में मंदी नहीं आएगी। इस बीच निजामाबाद, सांगली एवं ईरोड मंडियों में करीब 40 हजार बोरी हल्दी प्रतिदिन आ रही है। निजामाबाद मंडी में लूज हल्दी 50 से 55 रुपए प्रति किलो बिक रही है। इसमें 15 से 25 फीसदी तक नमी है। जयपुर मंडी में सांगली 75 रुपए, निजामाबाद 68 रुपए तथा सेलम हल्दी 64 रुपए प्रति किलो थोक में बेची जा रही है। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

देश में कहां कितना औसत उत्पादन

ईरोड़ बैल्ट         11 लाख बोरी

डुगराला, कड़प्पा     5 लाख बोरी

निजामाबाद             15 लाख बोरी

सांगली            10 लाख बोरी

मराठवाड़ा          15 लाख बोरी

वरंगल, केसमुद्रम    3 लाख बोरी

विकारा., सदाशिवपेट  1 लाख बोरी

अन्य भारत         3 लाख बोरी

(उत्पादन एवं खपत के आंकड़े सभी 70 किलो प्रति बैग)

आटा (50 किलो) संस्कार 1250,नमस्कार 1361, सारथी 1251 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो)लकड़ाजी 2900, सारथी 2800 रुपए। संस्कार 1425, अरावली 1425 रुपए प्रति 25 किलो। मधुबाला- अजवायन180, जीरा (279) 240, मधुबाला पोस्तदाना 585, मधुबाला लौंग 675,पोहा– लाल गणेश 46, मधुबाला 47 रुपए प्रति किलो। मंगल खोपरा पाउडर 4925रुपए प्रति 25 किलो। पशु आहार– ग्वालाडायमंड 1850, महाराजा सुपर 1925,महाराजा मोहन भोग 1875, महाराजाराजभोग 1775, आशीर्वाद गोल्ड 1850,एस्सार डेयरी स्पेशल 2000 रुपए प्रतिक्विंटल।