नवरात्रि तक साबूदाने में 5 रुपए प्रति किलो की तेजी संभव

मौसम खराब होने से साबूदाने के उत्पादन में 20 फीसदी की कमी

जयपुर, 13 सितंबर। उत्पादन केन्द्रों पर आवक घटने तथा नवरात्रि की डिमांड निकलने की संभावना से साबूदाना में तेजी के आसार बताए जा रहे हैं। राजधानी कृषि उपज मंडी कूकरखेड़ा में फिलहाल साबूदाना 45 रुपए प्रति किलो के आसपास थोक में बिक रहा है। जानकारों का कहना है कि साबूदाने में नवरात्रा पर फलाहार करने वालों की मांग बनी रहती है, लिहाजा इसके भावों में मजबूती के संकेत बताए जा रहे हैं। राजधानी मंडी में लक्ष्य ट्रेडिंग कंपनी के लक्ष्य वैद ने बताया कि दक्षिण भारत के तमिलनाडु में रुक-रुककर मौसम खराब होने से इस बार पिछले ढाई माह के अंतराल में साबूदाने के उत्पादन में 20 फीसदी कमी की खबरें आ रही हैं। इसके अलावा कच्चे माल महंगे हो जाने से साबूदाने की उत्पादन लागत भी बढ़ गई है। इन परिस्थितियों में आगे चलकर धीरे-धीरे साबूदाने का बाजार तेज हो सकता है। वैद के अनुसार दक्षिण भारत के कोयंबटूर तथा सेलम लाइन में मौसम प्रतिकूल होने से साबूदाना कम बन रहा है। बता दें पिछले तीन साल से साबूदाने के भाव नीचे होने के कारण कारोबारी इस इस उद्योग से धीरे-धीरे पलायन कर रहे हैं। इस बीच इंदौर लाइन में माल की कमी होने तथा पश्चिम बंगाल की लिवाली निकलने से साबूदाने में  पांच रुपए प्रति किलो की तेजी आने के आसार व्यक्त किए जा रहे हैं। हालांकि वर्तमान में साबूदाने की उपभोक्ता मांग कमजोर चल रही है। मगर नवरात्रि पर डिमांड आने से साबूदाना 50 रुपए प्रति किलो के आसपास बिक सकता है।