कोटा कम आने के बावजूद चीनी में गिरावट

क्रेशरों पर गुड़ का उत्पादन बढ़ने से मंदी जारी

जयपुर, 2 नवंबर। पर्याप्त स्टॉक होने तथा डिमांड कमजोर होने से स्थानीय थोक बाजारों में चीनी मामूली सस्ती हो गई है। जयपुर मंडी में हाजिर चीनी के भाव 30 रुपए की मंदी के साथ 3580 से 3750 रुपए प्रति क्विंटल बोले गए। हालांकि सरकार ने चीनी का कोटा पूर्व माह के मुकाबले 50 हजार टन घटाकर यानी 22.50 लाख टन का जारी किया है। महेश कुमार एंड कंपनी के महेश अग्रवाल ने बताया कि कोटा कम आने से सितंबर के पहले सप्ताह की चीनी अभी मिलों ने बिक्री नहीं की है। दूसरी ओर क्रेशरों पर उत्पादन बढ़ने से गुड़ की आवक में इजाफा हुआ है। मुजफ्फरनगर मंडी में प्रतिदिन करीब 10 हजार कट्‌टे गुड़ की आवक होने के समाचार हैं। यही कारण है कि गुड़ की सभी किस्मों में फिलहाल मंदी का रुख देखा जा रहा है। जयपुर मंडी में ढैया गुड़ 28 से 31 रुपए तथा गुड़ लड्‌डू 29 से 32 रुपए प्रति किलो थोक में बेचा जा रहा है। व्यापारियों का कहना है कि जैसे जैसे ठंड बढ़ेगी गुड़ में गजक रेवड़ी बनाने वालों के साथ साथ घरेलू खपत में भी इजाफा होगा। लिहाजा गुड़ के भावों में लंबी मंदी के आसार नहीं हैं।