माल्ट कंपनियों की खरीद जारी, 3350 रुपए प्रति क्विंटल बिक रहा जौ

इस वर्ष देश में 12 लाख टन जौ उत्पादन का अनुमान

जयपुर, 15 अप्रैल। माल्ट कंपनियों की डिमांड जारी रहने तथा पैदावार घटने के कारण इन दिनों जौ की कीमतें रिकार्ड स्तर पर पहुंच गई हैं। हालांकि चालू सप्ताह में जौ के भाव फिलहाल स्थिर चल रहे हैं। जयपुर मंडी में शुक्रवार को लूज जौ 2950 से 3000 रुपए प्रति क्विंटल बेचा गया, जबकि कर सहित जौ की कीमतें 3350 रुपए प्रति क्विंटल के आसपास बोली जा रही हैं। स्थानीय राजधानी कृषि उपज मंडी कूकरखेड़ा स्थित अविशी ट्रेडिंग कंपनी के जितेन्द्र सराफ ने बताया कि जौ में पहले ही एतिहासिक भाव बन चुके हैं। जौ के भाव ऊंचे होने से कैटलफीड में भी जौ की डिमांड समाप्त हो गई है। वर्तमान में चौमू, श्रीमाधोपुर एवं जयपुर मंडी में करीब 15 हजार बोरी जौ प्रतिदिन उतर रहा है। सराफ ने कहा कि फिलहाल मंडियों में जौ की क्वालिटी भी हल्की आ रही है। जानकारों का कहना है कि पिछले साल जौ का उत्पादन अपेक्षाकृत कम हुआ था, परिणामस्वरूप पूरे साल जौ की शॉर्टेज बनी रही। इस वर्ष भी जौ की बिजाई कम होने के साथ-साथ प्रति हैक्टेयर उत्पादकता भी घटी है। गौरतलब है कि जौ में बड़ी कंपनियों की खरीद चल रही है। प्रोटीन युक्त आहार बनाने वाली कंपनियां भी जौ की खरीद करने लगी हैं। लिहाजा जौ के भाव और ऊंचे भी जा सकते हैं। प्राप्त आंकड़ों के अनुसार गत वर्ष देश में 18 लाख टन जौ का उत्पादन हुआ था, जबकि इस बार 12 लाख टन जौ की पैदावार होने का अनुमान है।