स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता ने बढ़ाई सैंधा नमक की बिक्री

पाक के खेवरा, वारछा एवं कालाबाग में अच्छी गुणवत्ता का सैंधा नमक

जयपुर, 20 जुलाई। डिमांड बढ़ने के साथ ही सैंधा नमक यानी रॉक साल्ट की कीमतें भी बढ़ती जा रही हैं। स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ने से इन दिनों अधिकांश घरों में सैंधा नमक का उपयोग देखा जा सकता है। श्री ब्रांड रॉक सॉल्ट के निर्माता श्री ट्रेडर्स के मयंक ठाकुरिया ने बताया कि जयपुर मंडी में साबुत लाहौरी सैंधा नमक 24 से 26 रुपए तथा पिसा हुआ दानेदार सैंधा नमक 36 से 40 रुपए प्रति किलो थोक में बेचा जा रहा है। हालांकि लाहौरी सैंधा नमक की आड़ में ईरानी इंडस्ट्रियल साबुत सैंधा नमक 15 से 16 रुपए प्रति किलो में ही मिल रहा है। मगर यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। बता दें पाकिस्तान में इस्लामाबाद से करीब 160 किलोमीटर दूर झेलम जिले के खेवरा, वारछा एवं कालाबाग क्षेत्र में सबसे अच्छी गुणवत्ता का सैंधा नमक निकाला जाता है। खेवरा में दुनिया की दूसरी बड़ी नमक की खदानें हैं। यहां से हर साल लगभग 3.25 लाख टन सैंधा नमक निकाला जाता है। मयंक ठाकुरिया ने बताया कि थोड़े पैसों के लालच में कई लोग इन दिनों ईरानी इंडस्ट्रियल नमक बेच रहे हैं। उन्होंने कहा कि आजकल ट्रॉली वाले भी ईरानी नमक को सैंधा नमक बताकर बिक्री कर रहे हैं। वर्तमान में साबुत काला नमक 20 से 22 रुपए तथा श्री ब्रांड पिसा काला नमक 30 से 35 रुपए प्रति किलो बिकने के समाचार हैं।