एक माह में 25 रुपए प्रति किलो महंगा हुआ जीरा

सीरिया, टर्की में हालात ठीक नहीं, और तेजी के आसार

जयपुर, 10 जुलाई। पिछले दिनों जीरे के भाव तेज होकर वर्तमान में लगभग स्थिर हो गए हैं। एक माह के दौरान जीरा नीचे भावों से करीब 25 रुपए प्रति किलो महंगा हो गया है। हाल ही इसमें और तेजी के आसार व्यक्त किए जा रहे हैं। प्रमुख जीरा उत्पादक राज्य गुजरात के कुछ हिस्सों में मानसून पहुंच गया है। लिहाजा मंडियों में जीरे की आवक घटी है। जयपुर मंडी में मशीनक्लीन जीरा 210 से 220 रुपए प्रति किलो बेचा जा रहा है। जानकारों का कहना है कि विश्व में प्रमुख जीरा उत्पादक देश सीरिया में इन दिनों परिस्थितियां अनुकूल नहीं होने से पैदावार में कमी आने का अनुमान है, हालांकि सीरिया में जीरे की फसल इसी माह आने की खबर है। टर्की में भी इस बार फसल की क्वालिटी खराब आने के समाचार मिल रहे हैं। इस बीच बीते वर्ष भारत से जीरे का निर्यात 21 प्रतिशत बढ़ा है। मसाला बोर्ड के ताजा आंकड़ों के अनुसार वर्ष 2017-18 के दौरान जीरे का निर्यात 1 लाख 43 हजार 670 टन हुआ, जबकि इसी अवधि में पिछले साल भारत से 1 लाख 19 हजार टन जीरा एक्सपोर्ट हुआ। (279) जीरा 230 रुपए प्रति किलो बेचा गया। भाव इस प्रकार रहे:-

अजवायन मधुबाला 140, जीरा (279) 230, मधुबाला पोस्तदाना 475, पोहा-लाल गणेश 52, मधुबाला 54 रुपए प्रति किलो।आटा (50 किलो) नमस्कार 1141, सारथी 1131 रुपए।बेसन (50 किलो) लकड़ाजी 2600, सारथी 2450 रुपए। अरावली 1300 रुपए प्रति 25 किलो। पशु आहार– ग्वालाडायमंड 1800, महाराजा सुपर 1810,महाराजा मोहन भोग 1760, महाराजाराजभोग 1660 रुपए प्रति क्विंटल।