एफएसएसएआई ने किया फोर्टिफाइड प्रॉडक्ट्स का प्रमोशन

जयपुर 2 जनवरी। फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड एथोरिटी ऑफ इंडिया(एफएसएसएआई), इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ हैल्थ मैनेजमेंट एंड रिसर्च(आईआईएचएमआर) एवं स्वास्थ्य वपरिवार कल्याण मंत्रालय के संयुक्त तत्वावधान में फोर्टिफाइड प्रॉडक्ट्स के प्रमोशन के लिए बुधवार को यहां एसएमएस मेडिकल कॉलेज ऑडिटोरियम में एक संगोष्ठी आयोजित हुई। इस मौके पर फूड डायरेक्टर रवि प्रकाश माथुर, सीएमएचओ डा. नवरतन शर्मा, एफएसएसएआई से डा. सतीश एवं डा. मृत्युंजय आनंद तथा कबीरा सरसों तेल के निर्माता डा. मनोज मुरारका मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित थे। इस अवसर पर  आईआईएचएमआर के डा. पंकज व रंजीता ने फूड सर्टिफिकेशन के संबंध में महत्वपूर्ण बातें बताई तथा एफएसएसएआई के नए मानदंड लागू करने संबंधी जानकारी दी। डा. माथुर ने स्वस्थ भारत यात्रा एवं स्वस्थ भोजन का जीवन में महत्व बताया। डा. मनोज मुरारका ने सरसों तेल में बीटीटी टैस्ट को तर्कसंगत करने की बात कही, जिसे  एफएसएसएआई अधिकारियों ने इसका उचित समाधान निकालने का आश्वासन दिया। इस अवसर पर एक फूड एग्जीबिशन भी लगाई गई। प्रदर्शनी में मदर डेयरी तथा कबीरा सरसों तेल आदि कंपनियों के उत्पाद प्रद्शित किए गए।