खेरुज में 200 रुपए प्रति किलो बिकने लगी अदरक

पैदावार कम होने से सौंठ में भी उछाल

जयपुर, 18 मई। अदरक की कीमतें बढ़ने से इन दिनों सौंठ के भावों में भी जोरदार तेजी का रुख देखा जा रहा है। जयपुर मंडी में सागर क्वालिटी सौंठ के भाव 250 से 270 रुपए प्रति किलो थोक में बोले जा रहे हैं। इस साल अदरक की पैदावार काफी कम होने से सौंठ में भी मजबूती के आसार व्यक्त किए जा रहे हैं। जानकारों का कहना है कि बैंगलूरू से अदरक की आवक अंतिम चरण में है। मुहाना मंडी में इसके थोक भाव 110 से 120 रुपए प्रति किलो पर तेज बने हुए हैं। खेरुज में अदरक 200 रुपए प्रति किलो तक बिक रही है।

उधर केरल में सदी की सबसे विनाशकारी बाढ़ के बाद करीब तीन माह से मौसम साफ होने के बाद भी कोच्चि मंडी में सौंठ की आवक नियमित नहीं हो पाई है। लागत ऊंची होने और कीमतें नीची होने के कारण उत्पादक सौंठ बनाने की ओर ध्यान नहीं दे रहे हैं। इस बीच पिछले कुछ समय से अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारतीय सौंठ की कीमत 3.97 डॉलर प्रति किलो पर स्थिर बनी हुई है।

मुहाना मंडी स्थित जयपुर फल व सब्जी थोक विक्रेता संघ के अध्यक्ष राहुल तंवर ने बताया कि इस बार पैदावार कम होने से वर्तमान में आंध्र प्रदेश से एक-दो गाडी अदरक की दैनिक आवक हो रही है। थोड़ा बहुत माल कोल्ड स्टोरों से भी आ रहा है। डिमांड जारी रहने से अदरक में फिलहाल मंदी के आसार नहीं हैं। भाव इस प्रकार रहे:-

आटा (50 किलो) संस्कार 1280,नमस्कार 1331, सारथी 1281 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो)लकड़ाजी 3150, सारथी 3000 रुपए। संस्कार 1525, अरावली 1550 रुपए प्रति 25 किलो। लहर एगमार्क मसाले-हल्दी 125, मिर्च 145, धनिया 125 रुपए प्रति किलो। मधुबाला- अजवायन 180,जीरा (279) 220, मधुबाला पोस्तदाना650, मधुबाला लौंग 675, पोहा– लाल गणेश 46, मधुबाला 45 रुपए प्रति किलो।