पैदावार कम होने से हल्दी 8 रुपए प्रति किलो महंगी

जयपुर, 12 अप्रैल। पैदावार कम होने तथा डिमांड निकलने से इन दिनों हल्दी में एक बार फिर से तेजी बनी है। दो सप्ताह के अंतराल में हल्दी 10 रुपए प्रति किलो महंगी हुई है, लेकिन मुनाफावसूली की बिकवाली के चलते इसमें एक-दो रुपए प्रति किलो की नरमी दर्ज की गई है। कारोबारी विशाल गिनोडिया ने बताया कि जयपुर मंडी में हल्दी सांगली 81 रुपए तथा हल्दी निजामाबाद के थोक भाव 72 रुपए प्रति किलो के आसपास बोले जा रहे हैं। गौरतलब है कि देश में इस वर्ष हल्दी का उत्पादन 65 लाख बोरी (एक बोरी 70 किलो) के आसपास हुआ है। कैरीफारवर्ड स्टॉक 15 लाख बोरी के करीब बताया जा रहा है। इस प्रकार हमारे हाथ में इस साल 80 लाख बोरी हल्दी रहेगी। दूसरी ओर खपत एवं निर्यात के लिए 85 लाख एवं दवाईयों के लिए 5 लाख मिलाकर हमें लगभग 90 लाख बोरी हल्दी की जरूरत होगी। इसलिए कहा जा सकता है कि इस बार हल्दी में मंदी के आसार नहीं हैं। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

आटा (50 किलो) संस्कार 1220,नमस्कार 1271, सारथी 1221 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो)लकड़ाजी 2950, सारथी 2850 रुपए। संस्कार 1450, अरावली 1450 रुपए प्रति 25 किलो। लहर एगमार्क मसाले-हल्दी 125, मिर्च 145, धनिया 125 रुपए प्रति किलो। मधुबाला- अजवायन 180,जीरा (279) 220, मधुबाला पोस्तदाना650, मधुबाला लौंग 675, पोहा– लाल गणेश 46, मधुबाला 45 रुपए प्रति किलो।