बफर स्टॉक बढ़ने से चीनी के भाव बढ़े

मांग निकलने से मीठा मखाना तेज

जयपुर, 31 जुलाई। केन्द्र सरकार द्वारा पिछले सप्ताह चीनी का बफर स्टॉक 10 लाख टन बढ़ाकर 40 लाख टन किए जाने से चीनी 25 रुपए महंगी हो गई है। सूरजपोल मंडी में हाजिर चीनी 3300 से 3461 रुपए प्रति क्विंटल खर्चा अलग बेची जा रही थी। हाल ही रक्षाबंधन एवं श्रीकृष्ण जन्माष्टमी की डिमांड निकलने से चीनी में और तेजी के आसार व्यक्त किए जा रहे हैं। इस बीच मीठा मखाना महंगा हो गया है, जबकि मिसरी में गिरावट देखी जा रही है। कारोबारी आयुष अग्रवाल ने बताया कि बारिश में मिसरी कटिंग की ग्राहकी कमजोर हो जाती है, लिहाजा इसकी कीमतों में 400 रुपए की गिरावट आ गई है तथा थोक भाव 3850 रुपए प्रति क्विंटल रह गए हैं। दूसरी ओर प्रसाद के लिए मांग आने से मीठा मखाना 200 रुपए उछलकर 3550 रुपए प्रति क्विंटल पहुंच गया है।

एनसीडैक्स पर स्टॉकिस्टों की मांग आने से ग्वार जोधपुर डिलीवरी 100 रुपए महंगा होकर 8600 रुपए प्रति क्विंटल बिक गया। इसी प्रकार ग्वार सीड जोधपुर डिलीवरी बीकानेर लाइन 50 रुपए की तेजी लेकर 4250 से 4300 रुपए प्रति क्विंटल पहुंच गई। बिनौला खल 100 रुपए और बढ़कर 3500 से 3650 रुपए प्रति क्विंटल बिक गई। थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे:-

आटा (50 किलो) संस्कार 1320,नमस्कार 1371, सारथी 1321 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो)लकड़ाजी 2950, सारथी 2900 रुपए। संस्कार 1450, अरावली 1475 रुपए प्रति 25 किलो। लहर एगमार्क मसाले-हल्दी 130, मिर्च 150, धनिया 130 रुपए प्रति किलो। मधुबाला अजवायन 180,मधुबाला पोस्तदाना 725, मधुबाला लौंग675, पोहा– लाल गणेश 46, मधुबाला45 रुपए प्रति किलो।