स्टॉक तंगी से देशी घी 400 रुपए प्रति टिन उछला

भोलेबाबा फूड्स का कृष्णा घी 6150 रुपए प्रति टिन बिका

जयपुर, 25 अगस्त। स्टॉक तंगी के चलते देशी घी की कीमतों में इन दिनों लगातार तेजी आ रही है। दो सप्ताह के अंतराल में ब्रांडेड घी करीब 400 रुपए प्रति 15 किलो महंगा हो चुका है। भोलेबाबा फूड्स का कृष्णा घी होलसेल में 6150 रुपए प्रति टिन पहुंच गया है। ब्रोकर दिनेश जाजू ने बताया कि वर्तमान में प्लांटों में दूध की आवक घट गई है तथा प्लांटों के पास घी का स्टॉक भी नगण्य रह गया है। इस बीच त्योहारी मांग निकलने से देशी घी निरंतर महंगा हो रहा है। जाजू ने कहा कि कोरोनाकाल में पिछले पांच-छह माह से डेयरियों ने घी का उत्पादन घटा दिया था। लिहाजा स्टॉकिस्टों के पास भी घी का स्टॉक नहीं के बराबर रह गया है। धौलपुर फ्रैश घी यहां 6000 रुपए प्रति 15 किलो पर मजबूत बोला गया। अलबत्ता आरसीडीएफ का सरस घी 6700 रुपए प्रति टिन पर स्थिर रहा। इधर सरसों सीड महंगी होने से एगमार्क सरसों तेल 20 रुपए प्रति टिन और उछल गया। मूंगफली रिफाइंड में भी 30 रुपए प्रति टिन की तेजी दर्ज की गई। राजस्थान में थोक व्यापारियों की हड़ताल होने से प्रदेश की मंडियों में सरसों की आवक नहीं हुई। पड़ौसी राज्य उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश एवं हरियाणा की मंडियों में बुधवार को लगभग 50 हजार बोरी सरसों की आवक होने के समाचार हैं। सरसों मिल डिलीवरी 42 प्रतिशत तेल कंडीशन के भाव यहां 5390 रुपए प्रति क्विंटल के आसपास पहुंच गए।